不 給 蛋 糕 就 搗 蛋 ！ "\(ˋoˊ)/"

　
　各大娛體報導、看到膩(?)的名捲！
　
在美好的大年初一終於看到真面目 @o@" (
感謝胞弟的拌手禮~*
規格：23.5 x R 9cm(直徑)
淨重：約1100g
價格：NT$ 380.00
意外的很沉重、有份量，好大的一條！不過聞起來不是特別的香濃…微
微清新的根莖類草本味(?)
　
芋泥口感厚實、用料實在，調味清淡爽口，雖說不甜、但是會
在口中一直留有濃郁的芋頭醇厚感
海綿蛋糕濕潤、扎實、綿軟帶彈牙，與實在滿點的芋泥非常match！
吃這兩片完全沒有膩口感…但是因為質
地扎實，吃了薄薄兩片就感覺非常滿足、會想留下來一天天慢慢地品嚐
家中成員嚐過後都讚不絕口，所以第二天都被人嗑光了 =囗="

 

一直在嘴中飄散著紅豆的香甜、還以為是錯覺，看一下成份表…該不會是混到紅豆糕條的味
道吧？ @@"
再重提一次~
真的沒什麼芋頭的香氣，常常聽到有人說：「香帥蛋糕沒有媒體報導的那種香濃」
這是事實！不過、質量及口感的確是一絕，我覺得甜味真的來自紅豆啊 =
. = a
香 帥 蛋 糕
http://www.scake.tw

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有人在大年初三生日！年前大家都很忙碌 ( 糕點店也是XD
)，所以根本無暇去訂蛋糕
匆匆在85度C挑一個"看似"大家都會很喜歡的「草莓+巧克力」不敗款蛋糕
鮮豔的紅 x 陪襯的綠 x 誘人朱古力
　　
切開~
看似乾散的海綿蛋糕、其實就是麵粉含量多多的"輕乳酪"巧克力口味蛋糕，沒特別感受到拿鐵咖啡的風味 ˇˇ
雖然本人很喜歡燕麥類健康食品，但是在
這邊當底層餅干搭配、口感層次跳很大，似乎太過突兀
鬆軟的巧克力乳酪、接著一層香濃 ( 疑似 )
巧克力慕斯，最後吃到材材扎口的燕麥，滑順口感頓時被打住
燕麥還是泡軟來吃比較能入口啊！有點可惜…

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眾多蛋糕專櫃中「山田村一」風格應該是我的最愛！感覺樸實又不失質感，而價格也很具親和力 ^▽^b
　
　包裝也非常的"環保(?)"感 @@
　
套裝組合：提袋、蛋糕捲、熊本塔x4 [ NT$499.- ]
算下來那提袋等於59元！質感還挺不錯滴…除了較細編織的麻布表皮之外、還有綿布內裡，看似非常堅固耐用 ^▽^
約莫過了二個半小時、從專櫃的冷凍冰箱提回家，先來享用芋頭蛋糕捲 ^Q^ ( 全名忘了…
　
外層芋頭蛋糕非常鬆軟細緻、絲毫沒有受潮的跡像，內餡還保有微微冰沙感、水份多多入口綿滑即化，像扎實的芋泥
夾在海綿蛋糕和內餡一層薄薄鮮奶油、搭的嘟嘟好，口感很搭，三者融為一體、分不清，像是整口清爽芋泥
味道濃郁口感鮮甜、聞起來淡淡清香，吃半條都不覺得膩…
不過，等冰全退完之後、實體內餡是芋頭鮮奶油，還是有些霜好吃些 XD

 

吃完芋頭蛋糕之後~ 滿足^Q^ 剩下四枚熊本塔拿去冷凍、隔天吃，以下是無聊的退冰過程 ( 45分 / 快轉100倍 )

 

應該是半小時就足夠了？看藍莓上面都還是霜、多退了十多分鐘，好像鑄下了大錯 ~"~
熊本塔系列：一入$75 / 二入$130，共八種口味
　
[ 藍莓布蕾塔 ] 上層的果泥風味還不錯，塔皮是普通的、但有點濕軟
內餡像賣場小盒裝的小美冰淇淋質感，顏色和口感都有一點芋泥的錯覺 @@"

 

除果泥之外，整體似乎太"水"了點 XD
基本款 [ 熊本布蕾塔 ] 就很布蕾啦！開盒就有濃濃的雞蛋香~ ^..^
　　
塔皮明顯與前面那味不同，扎實咬下卻鬆軟、我最喜歡的口感，帶有明顯芝麻香甜、嚼起來沙沙口感非常過癮
濃滑布丁下層藏著入口即化不沾牙的日式麻薯，甜度不高、和芝麻塔皮一起完全不膩，有豐富的滿足感 ^Q^

 

　
[ 艾登乳酪塔 ] 有著微微乳酪發酵酸氣，不過餅又更濕軟、有點沾牙…好像是抹茶口味的唷！？

 

好像香濃牛奶冰淇淋的濃滑口感、乳酪風味中低，與塔皮一起入口好像濃稠的綠茶奶昔 XD
還算小有特別…
[ 金箔巧克塔 ] 扒開來飄出濃濃、且不生甜膩感的巧克力香酵味
　
上面一層厚厚黑巧克力泥、內餡是水份不少的cream柔軟感，塔皮有著微微焦香
可能是巧克力味道不夠濃郁？味道層次太平淡？或是前面吃太多？沒有大口把他拼下肚的慾望 ~"~a

 

香味不錯！味道就…太過"清爽"的巧克力塔 >▽<;
　　
價格與美味度應該算是一致，也許退冰過了頭？除了芋頭蛋糕有物超所質感，其他沒特別令人驚艷
不過、下次有機會還會想嚐嚐其他口味和產品，拿來當小禮送送也不錯 ^^
山田村一
布蕾專賣(官網)山田村一の手作盆子

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和我一樣同為「花蓮」製造、本以為是很親切的火腿品牌，這次在新光站前店設臨時櫃…櫃子強硬的不給照 ~"~
拎回二盒不同口味的乳酪蛋糕 ( 一盒NT$350、第二盒六折，總共596摳 ) 約10x16cm的大小，實在不能說便宜
[ 哈姆乳酪蛋糕 原價NT$380.- ] 香氣實在逼人！開盒就衝出濃厚的胡椒及火腿料理風味，球球(家犬)立即聞香奔來 >▽<"
　
扎實的表皮、泥濃的乳酪、彈牙Q嫩的火腿塊，無論口感及味覺都很有層次、感受超豐富滿足！^Q^
重乳酪等級的質感，但是感覺不到油脂的負擔、濃郁卻滑順不膩的一口接一口…

 

[ 咖啡乳酪蛋糕 原價NT$360.- ] 香氣就不敵哈姆了
　
濃郁的咖啡味道在入口才不保留的全部散發出來，好像是摩卡口味、甜甜滴，是小朋友們的菜 ^^
濃稠不沾牙的乳酪口感和咖啡很搭，也是一樣讓人慾罷不能…
只是比起前面"哈姆"那一味少了口感層次，雖然有多了碎餅層、卻也是與乳酪一樣濕軟口感
雖然沒有散發誘人的香氣、但是後勁強，吃完後許久摩卡香甜一直殘留在鼻腔中 ( 沉浸在幸福中…

 

成分 / 營養表：
以上是從百貨公司櫃中冷藏拿出的三小時、回家食用的，特地各留兩塊冷藏一晚試試…

 

冷藏後更黏濃！可能是不含水份製作、所以不會有結霜後刺激的冰涼，還保留很溫潤的口感唷！
風味也絲毫不受低溫影響、濃郁依舊 ^Q^~*
　
結論：價格有點高貴！買來送禮可能會選擇它，體驗過後的確是非常美味、礙於價格…自己回購機率不高 ^▽^"

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週年慶DM寫著「買一送一」到現場卻變成了「三盒五○○」~"~
一次抱了三盒 ( 五入 / 盒 ) 回來、全部九種口味一次全包了，多一盒分給陌生人(?)作公關 >▽<"
　
拍了兩張櫃照，看似有些些"新奇"、平價質感，感覺比較像是偏親和小零食取向
店員說要「冰凍」的比較好吃，我就乖乖的全部這樣吃囉！
每一枚也不算小、三四口的份量，就像一個印章盒；第一回合開打！芒果、巧克力、蘋果、酒漬櫻桃 ( 左至右 )
　　
在台灣芒果口味的甜點已經到"氾濫"的程度了吧！？可能味覺也快麻痺的關係，只吃到牛奶甜味、芒果味沒特別突出
巧克力有重乳酪發酵的香醇酸味、及巧克力的香氣，兩者風味都有表現出來，乳酸帶微甜很清爽
　
蘋果口味就有表現出鮮果的酸甜滋味，但搶過了起司的風采…蘋果汁牛奶棒？@@"
把鮮果的甜、以及乳酪酸味都充份表現出來的是"酒漬櫻桃"，感覺這枚就是特別不一樣 XD
( P.S.因為每個口味質感近乎相同，餅層也都是鬆軟、不帶脆度的，影片拍起來很無趣… 放棄！偷懶？ )
緊接著…顏色無異的三枚，原味、紅豆、鳳梨
　　
原味的牛奶香甜味不低、能嚐到微微的乳酪酸，應該不是小朋友喜歡的口味、也不是我的鍾愛 ( 定位不明？
紅豆和餅層味道蠻MATCH，微甜的紅豆可帶出碎餅鹹度、再加上乳酪奶香，鹹甜鹹甜滴~ 還不錯^^
鳳梨表現出來的風味是最重的！酸味和乳酪融合、而後帶出牛奶甜及餅乾鹹…
不過，鳳梨肉應該不是新鮮的？好像菜脯的口感 >.<"
一連吃了七個、超飽足，笠日…
抹茶 x 咖啡
　　
特殊抹茶粉質口感、香氣及味道都忠實呈現，和餅層也很對味；也有乳酪的濃滑口感，表現絕佳！
相較之下咖啡味就有點無力，乳酪的酸度明顯、尾隨淡淡咖啡味道，咖啡要來不來的… 微妙的感覺啊 ~"~
難道這味也是特殊族群取向？@@"
成份表：
 
文宣作的不錯囉 >▽<"
親民的價格，以這般的表現、應該可以啦！當小零嘴吃吃
起思味工房 Kiss Cheese Baking House
E-mail：kiss.cheese@xuite.net
TEL：( 04 ) 2539-5239　FAX：( 04 ) 2538-6138
總店：台中縣潭子鄉大成街5巷21號
專櫃：台北新光站前店B2 / 台中新光三越B2

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相較於新竹捐血中心的３綠１黃血液庫存量，台北３紅１綠實在太誇張囉！是血用太多？還是捐太少？
　　　
要到新光百貨站前店擠週年慶、剛好日前又收到血液催繳單(?)E-mail，所以11點開門前到捐血室殺時間 ^o^
捷運台北站捐血室位在台北站前地下街、誠品的後方，有立一張標示、雖然後面暗摸摸，不要怕~ 直直走到底
邊角角就是那間…看似歷史悠久的捐血室 XD
放血過程 ( １５禁 )

 

　
包紮完畢！護士們一定不忘提醒您：「喝些東西、休息一下再走唷！」而且不用客氣 = =+
　　
有冷 ( 奶 / 紅茶 / 胡蘿葡 / 蔬果 )、熱 ( 茶 / 咖啡 ) 及常溫飲料 ( 奶 / 胡蘿葡 ) 可以選擇，咖啡機裡面放的是茶葉 XD
　
我的快速營養補給餐，咖啡是用即溶粗顆粒沖泡，糖、奶精好大一包 @@"
B12鐵鈣鬆餅還蠻好吃的，只是不能吃太快、會口乾，也要小心別噎著了；梳(?)打餅乾普通了些…
慰問品是冬日極品優質的厚白襪、個人很喜歡，但是沒跟我說集點相關的資訊？外縣市跨區不給集嗎！？ >3<
這裡的護士好像比長庚醫院來的嚴謹一些，但是在詢問愛滋病相關問題的時候、口氣不是很好耶…
好像被當犯人審問一般，當天心情有小小受到影響 ~"~
這次捐血的針孔回復的異常快速、而且沒有之前的淤血塊，多被ㄌㄨ幾下果然值得 XD
捷運台北站捐血室 ( 全血 / 分離術 )
位置：捷運台北車站B1七號出口 ( 誠品書店旁 )
TEL：( 02 ) 2370-6880 ( 分離術要預約吧? )
營業時間：AM10:00 ~ PM06:00 ( 週一休 )

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　但是… 本篇不含養生料理 =.=
　
趁著新光百貨週年慶、瞎拼中場到十二樓充個飢，午餐時間還挺多上班族來吃養生料理套餐 @@"
餐廳位在１２Ｆ的最深處，Ｌ型的用餐空間；依慣例坐在最角角、Ｌ的轉彎處，拍起照來才方便 XD

此行的午餐~ 為什麼不是三層式下午茶蛋糕架！？店員：餅乾昨天賣光了 ~>O<~
　　　
無奈的看著窗外…正好面對著台北火車站，餐廳氣氛還蠻熱鬧、暖烘烘滴 ( 但我的心情跟窗外天氣一樣 -.-

 

MENU一大張三折 ( 二面 )
　
怎麼看還是下午茶２號「雙人浪漫歐風組曲」最誘人，門口的"扛棒"也做的那樣大、但是缺貨 =皿=+
吧台區 ( 我的左後方 )
　
　
　無緣的三層下午茶架 ~>O<~
　
　
一壺「錫蘭紅茶」有點苦澀；本來要點鬆餅、店員說週年慶沒賣，味蝦密！？美利堅也沒辦週年慶促銷活動
考慮許久、最後點個蒜香厚片充個場面，餐具只給一支叉、沒有刀，還是用手扒比較方便些 =3=

在平凡的蛋糕櫃中 ( 四、五種？忘了… ) 挑個最shiny的「紅莓起士」
　　
具麵粉口感、非滑順口感的偏牛奶甜味乳酪蛋糕，紅莓色澤很漂亮、酸溜溜滴~ 應該是少女們的菜吧 ^^"
雖然幫這個蛋糕拍了片子，但因為不是很特別、這次就讓我偷懶一下 -.-
用餐期間一直不斷有人稱讚這邊的養生料理很好吃，也有不少人是拉同事、朋友首次來品嚐
放眼望去，在咖啡廳桌上擺著蛋糕的我、反而變成了異類 XDDD
　　

咖啡美利堅 CAFÉ America
台北市忠孝西路一段66號12F ( 新光三越-台北站前店 )
TEL：( 02 ) 2388-6266 賴舒倩 0932-013-070

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和上個西洋節目一樣，又費心將店內每個角落佈置的非常有氣氛 （*@ο@*）
　　

不過、店面跟萬聖節比較起來樸素了些，上次的骷髏飄飄太醒目了 XD
我的元氣早餐比上次多點了兩道"菜"、配一杯 [ 義式淡咖啡(大) NT$55.- ]，這次食慾好像不錯？ -.-
兩位親切店員小姐特地整理一下店內沙發座椅、讓我能在店內舒適用餐，免去在外面斜坡訓練腰力 ( 感謝ㄋ~ ^_^

[ 巧克力慕斯球 NT$55.- ]
　

以慕斯來說應該算是"中乳酪"質地、不厚重也不會太虛，巧克力香甜濃郁不輸沙哈等重風味蛋糕
但是水份十足、較不易生膩，吃一半或許太甜、嗑一口酸甜的草莓，繼續感受幸福 ^Q^~*

 

馬卡隆皮酥且香甜感鮮明，與草莓對慕斯味道配合、整體帶有些許味覺層次，墊底的戚風乾爽鬆綿、新鮮度滿分
　
柔柔亮亮~ 閃閃誘人滴 [ 乳酪條 嚐鮮價NT$35.- ]
開包裝的時候、稍稍被我擠壓了一下，看圖可見他柔嫩滑溜的乳肉；再咕溜一點、就有奶酪的感覺了 > ▽ <"

 

甜不帶酸的奶香口味、香醇不含粉感，口感水嫩、不失乳酪濃滑，這種中略低的乳酪清爽感我喜歡 ^Q^
底層起士餅層是帶酪鹹，可能是要中和甜度；不過質地是鬆軟、也絲毫不帶酥脆，所以整體沒有層次口感…

莓肉多多 [ 重乳酪切片(藍莓) NT$55.-]
　看起來好像跟一般乳酪蛋糕沒什麼不同，實際上較乾硬扎實些、有種生乳酪不含濃滑油脂的觸感
( 半生不熟？@@"
　

只嚐乳酪體就感到藍莓風味濃厚、鮮甜藍莓混合著淡淡奶香( 應該有入味至乳酪之中？@@
也是不帶酸味的乳酪，只有微微莓果酸；而特殊不油膩口感、搭配藍莓鮮果味，清爽感反而更比先前乳酪條佳

 

不免說一下碎餅層、也是如前面般的鬆軟，不過…因為乳酪體部份比餅層扎實

所以在口感層次方面比乳酪條好多了，厚實的飽足感也增加不少 ^Q^
　
　[ 紅豆奶酪 嚐鮮價NT$35.- ]
　
甜味清淡、紅豆及牛奶味道有呈現出來，但口感彈性度像常吃的包裝布丁一樣厚重，或許可以稱他為奶"凍"

 

份量不少、食感足，怕胖又想吃點心的朋友可以試試
　
隨年紀增長，最抗拒不了這兩個字 [ "養生"芝麻捲 NT$30.- ]
　　
芝麻多多、捲捲也多多，聞起來的確有我最愛的養生五穀香氣 ^..^
入口也像健康的天使蛋糕一樣、偏乾帶Q彈口感，剛開始覺得芝麻餡料有點少、風味不足，但是吃到後面…

 

濕潤度及芝麻夾餡雖然是增加了、但奶油也變厚些，多了不少甜度及油膩感

吃過半有點吃不下 ( 可能也是吃太多啦？^^"
喝下最後二口溫冷的義式淡咖啡，還不錯~ 淡淡咖啡香不間斷，溫度變化似乎不影響味道、中等苦味順口不澀
奶油的膩口感瞬間消逝，順利把芝麻捲解決掉了…
有點詫異有含名養生的蛋糕、反而最是油膩感，或許夾餡的分配要再調整一下 >3<"
　
　
　
再次感謝兩位NICE的小姐、讓我在店裡盡情拍拍，下次變裝是在新年嗎？我再去蹓蹓囉！ XDDD
　
其他糕餅類也很誘人，像堅果派 ( 文章首圖 ) 看起來就很讚！只是怕塞兩個就飽了~ 這次PASS、專攻蛋糕 XD
　　
手工餅乾？種類豐富，但每小袋的價格都不亞於蛋糕類！好險我不是餅乾コン
　
麥當勞的另一邊 ( 照片深處橫向 ) 是復興一路，英吉利就在彎進來的小路唷！

英吉利 西點麵包
桃園縣龜山鄉復興一路156號
TEL：(03)397-5105~7　FAX：(03)397-5103
營業時間：AM07:00 ~ PM10:00
布輪ㄑ 英吉利西點麵包 ( 九月拍的 )

 

延伸閱讀

2009.10.12 萬聖節^◎^~ 餐廳格局 x 綿潤風格 [ 英吉利 ]

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還是航空郵件來滴！？
　
日燒好像也是宅配起家？原以為只能在網路上訂購，所以在萊爾富最新的「台灣Fun名產-咖啡季」免運店取選擇這個…
攻略完畢後，搜尋愛評、突然冒出好多物流中心和實體店面 =囗="
　
雖說免運費、其實還是比團體合購還貴，只不過團購可遇不可求 ( 我還沒體驗過ㄋ ~"~
而且大部份都是基本款、綜合裝口味也不多，可能就是比較能大量產的那些吧！？ ^_^;
今天去取貨時本來還想再訂購地球咖啡的蛋糕，結果時間結束了！真可惜(?)

 

嗅嗅~ 這氛圍、有點像上次的地雷奶香蛋烤塔烘蛋般特殊氣味，驚我一下 XD
　　
口感不像布丁果凍般滑溜口感、比較像滑順綿軟的重乳酪，但沒有油脂的沉重，口味是一般的牛奶香甜、剛好的中等甜度
日式麻糬延展性佳、但入口綿軟即化，與法式布丁口感非常契合；麻糬？布蕾？傻傻分不清楚~ その感じ >▽<"
　
不錯吃啦！but 這一盆百八元、直徑不到１５公分… 如果麻糬的比例再少一些，就更好哩。
報告完畢！收工…寫包裝甜點真輕鬆 >3<
日燒銅鑼燒~彌月蛋糕

桃園縣平鎮市新富街72號
TEL:03-4575180　FAX:03-4280542

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歡迎拍照耶！那蕃薯藤的甜點SHOWCASE當然不能放過囉~ ^Q^
前些日子看食記一間義式餐廳 LA MIA 好像不錯，當下收藏為預定攻略目標…

因為Yxhxx電子地圖定位大誤，在文化三路尾 ( 南 ) 卻定位在路首 ( 北 )

幾天前才發現這家餐廳，就我家後方隔幾條街而已 = =;
不過較令我感興趣的反而是相鄰的 TINA COFFE，餐廳座無虛席、每個人都酒足飯飽滿足的表情 >▽<"
看了門口的MENU，當下就決定放棄 LA XXX了！它太高級、我吃不起是主因，甜點類似乎也不是我的菜…
最愛吃豐盛早餐的我，週日美好滴早晨八點、試試TINA的電波和我合不合 ^3^

( P.S.供應時間寫七點開始，但先前詢問店員其實是八點開始營業 ~"~a )
早餐時間是餐點最便宜的時段、也不收服務費，每樣主食的名稱都看似非常健康營養、真難抉擇
　
　
　
七號餐 [ 多穀物核桃夾層麵包 ] 餡料"燻牛肉"、飲料 [ 精力湯 ]，配菜沒叫我選？@@"
麵包酥烤層口感很厚、透而不焦硬，大口吃起來很過癮；穀物自然香甜味超甘口，不用特別咀嚼、就馬上香氣四溢 ^Q^
燻牛肉沒特別去品嚐、就像一般煙燻豬肉火腿差不多，鹹起司倒是蠻濃郁的、明顯有別於一般超市風味
異常鮮嫩脆口、厚厚菜葉層層疊，咬合完全無阻礙！相較之下、我以前吃的好像在啃塑膠片 >_<"
精力湯是由隔壁的蕃薯藤有機店、拿新鮮蔬果現場調理機打滴，聞起來草香味十足 XD
喝起來卻完全沒草土味、更沒苦澀味，就像綜合果汁一樣香甜；濃度只比奶昔再薄一些，請見攪攪影片：

 

　　
果然來對時段了、整個餐廳被我獨享二個鐘頭，隨意亂逛、盡情的拍照 #^◎^#
　
接著到隔壁 ( 蕃薯藤 ) 挑選我的早餐後甜點 ^Q^

向TINA吧台餐飲服務員詢問可否拿來內用，馬上就替我用大大的點心盤上桌了
　
散發不同於一般巧克力、濃郁脫俗的香氣 [ 松露巧克力蛋糕 NT$100.- ] 聞久也不覺得甜膩
　
店員說是頂級巧克力…那到底是哪種？XD
質地近乎泥狀般的濕潤厚實，味道是不帶苦、不生膩的醇厚甜味巧克力，直徑１０公分馬上被我攻略完食了！超滿足^Q^
量那樣的沉、這般的SIZE，比一片５０up的扇形切片蛋糕划算許多

 

會員的優惠讓我心動、食物合我胃口，所以用餐完畢結帳時辦了張會員；以上餐點九折、蛋糕九五折，共花費二二六.○
我與TINA的初識就在這邊結束了…

接著、番外篇繼續吃…

最愛水果鳳梨！怎麼能錯過 [ 柳橙鳳梨蛋糕 NT$100.- ]
　
把包回家~ 可惜沒有專屬蛋糕盒可提，磅數不低的紙袋也不錯啦、可重覆使用好多次 ^_^
　　
和松露巧克力蛋糕一樣質量非常沉、料多扎實，外表相同光亮動人、不過手感是綿密帶些許黏稠的
水果蛋糕是一種磅蛋糕 ( 是 扎蛋 大師教我的XD ) 這個磅蛋糕很扎實、綿密，入口有重乳酪的黏濃口感、充份發揮奶油特性！
鳳梨柳橙滿滿、濃厚的酸甜鮮果味，若沒有鬆軟帶酥的堅果存在可能會覺得很膩，在這嘉獎一下堅果們~以前誤會他們了 >3<

 

午、晚餐的MENU：

雖然價格不是太親民、服務費、外加限時用餐，還有身高限制點童餐！？@@"
不過看食記評價吃過的都說超值；除了餐點有水準、份量大之外，沙拉吧品質優、美味麵包也免費續到飽
TINA林口店用餐座位不多，要想想哪時候去才能搶到位置呢！？ = =+
　
　
蕃薯藤的麵包才正要開始出爐而已…
　　
雖然空間不大、但產品好多！陳列整齊不紊亂、只是沒有明顯標示分區，所以我也說不出他們大致上賣什麼東西 ^^"
　　
TINA 的 Bar台區，也是因為早早到、很多東西都還在準備，沙拉吧暗暗一片沒辦法照 >▽<"
TINA COFFEE ( 林口店 )
桃園縣龜山鄉文化三路646號
TEL：03-3180607　FAX：03-3186990
營業時間：平日 AM08:00~AM09:30 / 假日 AM08:00~PM09:30
供餐時間：早餐 AM08:00~AM10:30 / 午餐 AM11:00~PM02:30 / 晚餐 PM05:00~PM08:30 / 沙拉餐 AM11:00~PM08:30
P.S.假日記得預約訂位喔！
雖然TINA屬連鎖店 ( 走完才知道，因為原本是要找 LA MIA … ) 既然都"走"了、花不少時間和體力，當功積把它做完唄 XD
陰涼天卻走的很不輕鬆，蠻無聊沈悶的一"長"段影片…

 

[ 09:38 ] 經過 聖馬汀咖啡工坊
[ 13:00 ] 經過 盧果咖啡館
一段影片可以給四家餐廳用 XDDD

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這攤紅豆餅位在林口長庚兒童醫院 ( 急診入口 ) 前，復興一路上的肯德雞後方、一個很奇妙的綜合賣場空間…
詳細位置請見文章最尾巴影片唷！^O^
　
　
　
敬告牌示第二點寫的很可愛 ^.^ 這攤紅豆餅對「環保」很重視唷！
和這位小姐對談時就提到、對於他們"提供塑膠袋"以及"紙袋分裝"的原則堅持有些人會示不悅，讓她覺得有些無奈 >_<"
希望我這個默默無名的小網誌能幫她宣導一下 ( 她期待的語氣感覺過於器重我了…我盡力啦 XD
有點嚴肅到哩、回到正題…話說這攤紅豆餅沒看見一般常見的奶油？還是我太久沒吃、那種口味已經被社會所淘汰了嗎？
應該不可能 =.=

 

這次沒看到常見的婆婆、這位應該是她的孫女，雖然沒有以前記憶中推著車的阿伯鏗鏜鐵板敲擊般俐落的聲響…
但還是做的很有"誠意"啦！做那麼多YOBI的、應該是要應付等待會兒下午的人潮吧？@@"
　
包了四粒、怕冷掉，馬上衝到小７買杯中熱美來享受下午茶，拿出了暗藏(?)的小尺量了下…有3.5cm厚度喔！
爆漿捏捏~ ( 這段我傳了２次二小時失敗！最後只好用低解晰度上傳了 ~>_<~

 

沒有消音、因為有免費的背景音樂 XD
　
試小嚐一口~ 大心 ( ^ Q ^ ) 是我最愛的清淡口味，但是食材的氣味及風味、口感卻一點不減，皮也飄散著酥烤香 ^..^
牛奶口味是取代會胖胖的奶油吧？第一次吃到這樣清淡卻富牛奶味的餡，口感也很不一樣、好像有結粉塊的麵糊 ( 沒真有粉…
菜脯口味也幾乎沒有鹹度，而是滿滿的胡椒粉香、帶一點點特有的刺激辛口，不知道該算重口味還是清淡？~"~a
　
地瓜＋芋頭口味、一粒是廿元，多了五摳漿當然要比別人爆的大！餡料的濃稠度嘟嘟好、食材的清甜味也都有表現出來
沒有單賣地瓜口味應該是怕太甜了，和著芋頭的口味果然是清爽多了、我很喜歡 ^_^
　

初見「紅糖芝麻」圖片就對他著迷了~ 原本預期也能轟轟烈烈的給他爆漿，結果確是料最薄的一枚 Q.Q
不過、少少夾餡卻是裡面甜度最高的，因為紅糖吧？( 廢話XD ) 所以和皮一起吃也是輕食風 ~*
厚厚的皮外表有微微酥脆、奶油色的肉是Q彈滴，有點像上次在盧卡吃的鬆餅，但是這邊不沾醬單吃也微微香甜好吃
不知道是內餡？麵粉糊不同？還是餅溫度的關係？真的只有在紅豆口味有吃到「脆皮」耶！其他口味外皮口感也不盡相同@@"
而且剛好我第一個就是抓到他 ( 紅豆仔 )，所以"溫度"的問題、下次可能要再深入研究一下…
爆漿紅豆餅
肯X基林口復興店後方 ( 桃園縣龜山鄉復興一路110號 )
營業時間：AM11:00 ~ PM07:00
怎麼找爆漿？請見影片…

 

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