不 給 蛋 糕 就 搗 蛋 ！ "\(ˋoˊ)/"

好久沒來，這趟剛好就把儲值卡的餘額都用光光了 XD
　　
依然輕鬆點 CAKE SET ( 蛋糕任選+80元飲料 )、外加兩片單點50元蛋糕共199，比其他連鎖店優惠許多、蛋糕也鮮少出錯
逛 怡客官網 ( 參考極推 / 餐點資料豐富 ) 發現！除了非自製切片蛋糕之外、還有一些現作熱甜點，有閒錢再來儲值 =.=


看起來很一般的「桔香覆盆子起司」個人認為是這餐表現最突出的一枚
　
最上層其實就像外表所看到，很普通的酸甜梅果類慕斯、巧克力戚風也普普…
奶油色的山桔起司慕斯有點乳酪的濃滑口感，但是風味不明顯、不仔細嚐就像牛奶香草慕斯
讓味覺爆發的反而是無名的、鬆脆巧克力碎餅乾底層，苦甜風味醇重明亮和慕斯形成強烈對比、將味覺及口感層次整個提升

 

　
傳統美式「古典巧克力」蛋糕體澎鬆富含氣泡孔、但口感扎實，加上甘納許及杏仁、香甜濃郁不膩口
就是麵粉味及彈性感很低，滿口巧克力、卻不生膩的那種啦…

 

　
好像在吃布丁「咖啡焦糖慕斯」濕潤軟Q帶點滑溜口感，雖然外表和以往吃的"凍狀?"焦糖蛋糕差不多…
深色表層混合了巧克力、再配上吸滿咖啡液的戚風蛋糕，沒有焦糖的怪怪甜膩感、反而有焦糖瑪其朵的幸福滋味
 

 

　　
位於林口長庚醫院B1美食街，緊鄰7-11、伯朗咖啡館、麥當勞，生意很不錯 XD
　　
座位數８６席、格局好舒適寬敝，應該是美食街中用餐最佳場所 ( 個人認為滴

怡客咖啡 Ikari Coffee ( 林口長庚店 )
桃園縣龜山鄉復興一路5號 ( 林口長庚醫院B1美食街 / 奇摩地圖無法正確定位 )
TEL：( 03 ) 327-7080
營業時間：07:00 ~ 22:00
延伸閱讀
2009.09.19 百分百蛋糕營養、健康？早餐 (*^ ω ^*)
2009.09.10 暖呼呼核棗茶 x 燒熱熱起士塔 ~ 甜到無形的水腫

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原來星巴克也有那麼肥的蛋糕盒，剛好這次新品偏向傳統點心、全打包在一起也不怕會碰壞掉 ^_^
點餐時有小小驚一下！三個新糕點都像喵喵吃的那樣小，三粒敗下來也快200摳、所以沒額度買飲料啦 >▽<"
其實咖啡對我來說已經變成"提神"、"預防心血管疾病"及"心陳代謝"等…的「工具飲料」了，除非很特別、否則不會特別要求
星巴克特別飲料是冰的加上"超甜"形式、我怕肥沒膽喝，所以小7的黑咖啡我就很滿足了XD
三枚中最"輕"盈的 [ 國王派 NT$70.- ] 但是糕如其名，價格最為貴族 >▽<"
　
聞起來有點中式點心的鹹酥香味…
淋上糖漿的酥皮、口感是帶著水份扎實的軟酥，內餡其實還蠻像白豆沙的感 XD
味道像糖衣酥皮版含肉鬆的綠豆椪、甜帶微鹹；但口感是西式的，皮較酥厚、內餡較綿滑
皮雖然沒到酥"脆"，吃起來酥軟帶沙沙的口感、和冰涼軟綿的杏仁餡很搭 ，不會像吃綠豆椪的時候會皮肉分離

 

三口能下肚的 [ 酒漬水果蛋糕 NT$50.- ] 一小片 -3-
　
口感好像磅蛋糕，但是蛋糕體非常非常的香甜入味、香甜味很明顯 ^..^
體積比前者小、但比較扎實有份量，濕潤度飽滿在不軟爛的極限
鬆軟的堅果和軟嫩酒漬果乾，其實和濕潤的蛋糕口感相近；重甜度，但可能是份量小的關係 才不會感到甜膩 ^^"
三者我最喜歡這片，不過、吃的很不過癮 ~"~

 

能量滿點 [ 胡桃堅果派 NT$65.- ] 這個感覺就比較多工豐富、又帶健康取向，價格就比較實在一些 ^▽^
　　
入口咀嚼就有濃厚的堅果香氣爆發，各種堅果氣味混雜、有點像比較不一樣 ( 變異? ) 的五香 XD
這邊的堅果口感就比酒漬蛋糕要乾硬上許多、就跟常吃的堅果包裝零食相同，只有胡桃是酥軟的
麥芽糖是泥狀般的厚實、不會牽絲，好像包含很多堅果營養 @o@;
派皮餅是扎實濕軟帶點黏性的、相輝映麥芽糖口感，但可能堅果太香、派皮的味道不是太明顯
鹹甜度嘟嘟好、就健康感，口感扎實豐富，挺讓人滿足滴 ^^

 

一輪吃完…好沒真實感！口感和味道是精緻的，就是份量太小 >3<

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層次多多在哪裡？從還沒入門就有些端倪，三樓還有長長橢圓形"扛棒"沒入鏡 XD
內裝也很講究的多層次…無論是高低差、天花板，連牆壁都有內嵌裝潢 ( 讓我聯想到小時候愛玩的棋盤式戰略遊戲 >▽<"
　
進門要入座用餐區前，兩大長櫃的蛋糕正呼喚著；外側是圓模蛋糕及乳酪切片，內側有長條、蛋糕捲和手工(?)精緻小蛋糕
　　
此行攻略的三品 *^◎^*
[ 聖安度泡芙塔 NT$78.- ] 泡芙原本不是我愛的菜、不過店員都開口大力推薦哩…那就來一塔吧！XD
　
泡芙色澤較深、感覺是用心拿捏火熟及時間去烘焙，其實我也不是很懂 >▽<"
皮的口感厚實且酥軟，在嘴中爆漿濃稠內餡、浸潤酥軟的泡芙皮再沾上柔滑鮮奶油，一口小泡芙就有非常豐富的口感享受
內餡咖啡奶油像是常喝的咖啡牛奶感覺、與酥皮很搭，不過~ 居然有我最怕的草莓埋伏在裡面 >﹏<;
　
好加在焦糖草莓醬酸甜適中、好像優酪的味道，這邊的草莓味道很溫和…是品種、還是新鮮的關係嗎？我還蠻喜歡的XD
下層的碟形大泡芙也沒被餡料浸潤、新鮮酥軟，沾著少許的鮮奶油和草莓的酸甜、和著微微焦烤香，就很夠滋味了
泡芙塔的整體甜度和口味算濃厚，但口感新鮮層次明顯、草莓鮮甜帶果酸，所以不會感到濃膩 ^_^~*
泡芙塔 層層疊…滾滾滾…

 
　
　
　
趴趴的 [ 咖啡卡迪那 NT$82.- ] 看起來軟呼呼懶懶滴、跟我最近的心境很像，可能是相同的電波頻率吸引著我 =3=
雞蛋香海綿蛋糕質地乾鬆、表面一層薄薄細砂糖，兩者一起入口、口感像是中了"化骨綿掌"的蛋白糖霜餅乾
咖啡奶油內餒也是空氣感滿點的鬆綿、咖啡味濃郁香甜、濕潤清甜感佳，與乾鬆的雞蛋糕無論口感及味道都很MATCH ^Q^
可能是因為他看起來呆呆的好欺負，只顧著拍影片、欺負他，回神時已被我催殘的不成糕形、結果只拍了一張剖面XD
盤飾濃濃甜桔醬與咖啡味道應該算是鮮甜的對比，沾與不沾、或只沾雞蛋糕，都有不同風味 ( 偶是沒吃很多啦…
正當攻食第二枚時、我的「( 熱 ) 薄荷"冰"茶」上桌了，「冰」是他的本名嗎？點好飲料後、店員又來問我要熱的冷的 @@"
薄荷茶散發著濃濃厚實的"青箭"風味、喝起來也非常像，原來薄荷茶是這樣的呀！沒我預期的薄荷"清涼"感 >3<
咖啡卡迪那~ 受虐實錄 ( 18禁！)

 

最後…個人認為是櫃中最閃耀、應該也是熱量最高的一枚，雖然上頭有我最怕的草莓大人，最終還是受蛋糕大魔王驅使點了她
[ 焦糖蘋果塔 NT$78.- ] 加上盤飾看起來更是罪惡了 //(ㄒoㄒ)//
　　
第一口就小小驚一下！ 冰冰涼涼爽口的碎片、還以為吃到還未解凍完全的慕斯體，原來是半融清甜的焦糖 @O@
慕斯水嫩帶著鬆滑、好像日式玉子燒 ( 煎蛋 ) 中間半熟的部份，不知該怎麼描述、好險我有拍影片 ( 請往下捲捲 ^▽^
墊底的起士餅層香甜濕潤、但密實不軟爛，慕斯及餅層都極至的鬆軟口感、外觀卻亭亭玉立(?) ( 我承認我詞窮了 =3=
越嚐到尾部、碎餅層變成了厚實的派皮？帶著微微焦苦及烤餅香 ^..^
表層的焦糖也呼應著派皮和越見濃郁的慕斯、變得更香糖脆口了，口感層次慢慢的在變化…
其中的蘋果肉塊也麻薯似的軟Q彈性口感，整個蘋果塔就像是一道主餐料理、非常值得細細品嚐 ^Q^
看 焦糖蘋果塔 由軟呼呼變的硬梆梆

 
網路好評不斷的香草蛋糕舖、這次終於有幸能來品嚐他們的蛋糕，不枉特地前來、沒有像某次一樣踩到雷，真開心 ~^o^~
另外稍提一下…以往常吃的草莓都是圓圓胖胖的可愛蘿莉風格，這邊用的是瘦高麻豆草莓、酸甜感圓潤很多 ( 我喜歡這味 ^_^
蛋糕的印象是「濃厚」風味、且「口感層次」豐富明顯，雖然完全不感到甜膩、但在"味覺層次"比較薄弱…
或許是選擇蛋糕種類的關係，下次再訪、來試試巧克力或乳酪蛋糕吧！

此行消費：
160 ( 下午茶 ) + 20 ( 飲料差額 ) + 62 ( 追加蛋糕：卡迪那 八折 ) + 78 ( 蘋果塔 ) = 320 + 32 ( 10%服務費 ) = 352
別老說蛋糕コン伯伯每次只介紹蛋糕，這次到店時已經過了下午二點半、沒供應午餐了，我也是萬分不得已啊～ ↖( ^ ω ^ )↗
這篇也寫的夠久了！再亂哈啦下去又要拖個兩三天，以下店內風光、請慢慢欣賞…
有幾張是照相同的點、但是在不同角度感覺又不同了，真不愧是層次滿滿香草屋 XD
　　
　
　
　
　　
MENU
　　
香草蛋糕舖 南歐料理 ( 大香草 )
桃園市民族路193號
TEL：( 03 ) 334-9020
營業時間：AM1030 ~ PM09:30
布輪へ 香草蛋糕舖 [ 慢步行11:00 ]

 

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比預想中的還要白皙、減糖又鮮奶多多，真健康～
　
聖瑪莉好久有蛋糕類的新品了，前幾天才在店門口貼出來的海報、但是連去幾天都沒他的蹤跡 >3<
詢問店員她說：九點半會送到貨。如果沒有第一時間來買可能買不到喔！( 那麼搶手？@@"
　
今天準時到現場、果然發現特價中 ( 原價NT$165 ) 的蛋糕，一天只進十盒？頭香嗎！？( 終於入手~感動 T.T
　
開盒果然有很濃厚的鮮奶香甜味~ 並帶著芋頭清香 ^..^ ( 注意！不喜歡喝全脂鮮奶的可能會被膩到 XD
天使蛋糕和另一盒天使的方塊口感不盡相同，可能是加入鮮奶多多、比較綿密濕潤，扎實有彈性、還帶有"咬斷"的彈牙感
夾餡芋泥厚的嚇人~又夠"泥"！綿濃的有些沾牙、再實一點就有吃森╳牛奶糖的口感了XD
芋頭香甜風味實在濃郁、有喝全脂鮮奶的飽足感，我沒辦法一口氣整條吃完！大概吃了近一半就有飽膩狀 ( 約1,000大卡XD
不是蛋糕コン或芋頭コン的正常人、吃那二片就很濃飽飽了，建議請和朋友一起分享新鮮的芋泥蛋糕 >▽<"
另外減糖的調味、甜度剛剛好~ 很得我心^Q^
優厚的扎實質量、份量及１３９的價格，極高的C/P值 <=大家都在用這個，偷學一下 >3<
用說的不準，請見彈Q天使、濃黏芋泥的動感拍拍

 

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繼重乳酪起士條、隔了好久，小７最近終於有蛋糕新品了！
銷路好像不錯！省道旁生氣好的店都賣光光，跑了三家、最後在離我家最近的巷子口発見！ ( 而且還一堆 =3=
這家小店沒座位可立即享用，為平撫怨念、給它偷偷拍一張 = =+
　
咖啡核桃口味～咖啡香氣很淡薄，聞起來好像五穀麵包、很不"蛋糕"的氣味 ~"~
蛋糕體是彈性扎實的戚風、鮮奶油薄透清甜還不錯，就是"咖啡蛋糕"的風味很低。只想快點解決掉他、最後一片才記得要拍照
咖啡核桃蛋糕 ~ 彈鬆感拍拍

 

起酥香草布丁的香氣就整個壓倒性的勝過前面那枚！難得能聞到香草及牛奶並存、令人垂涎的香甜味 ^..^~*
　
香草戚風濕潤綿軟、雞蛋布丁香濃有彈性，搭配厚厚一層香甜不膩的鮮奶油，奶香四溢、難得好吃的布丁蛋糕！^Q^
唯有上面的起酥用料不太大方、很薄，感覺就像帶點鹹味的普通麵包皮而已 XD
起酥香草布丁蛋糕 ~ 綿軟感拍拍

 

　
用料豐富、香氣不凡美味的布丁蛋糕，它的熱量反而比較低 >▽<"

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活動日期在11/3就結束了，我一直只記得兌換日期11/10、以為還有機會再換一仙，結果最後以５點飲恨 >▽<"
蛋糕コン的目標當然是「卡斯柏愛蛋糕」那一仙囉！特別在活動結束一併開箱驗貨 XD
鏘鏘～很幸運得償所願！還附送兩位女僕，幫我作蛋糕、泡咖啡 XDDD
　　
不過、卡斯柏好像撿了掉在地上的蛋糕來吃，怎麼髒髒爛爛的 ~"~
麗莎的圍裙和圍巾相對的精緻很多 >3<
　
通通關起來…也不知道要用在哪？可能送親戚的小朋友吧！
下一波集點活動的目標是AT的蛋糕兩入八折~ \\*^o^*//

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本來預計"再訪盧卡"是在下次捐血後、來吃個肉肉套餐補血，結果耐不住還是先跑來吃下午茶了！XD
盧卡的下午茶時間是PM02:00至PM05:00，甜點、飲料任選一份NT$170(+10%)
華麗登場的首波甜點拼盤！淡淡的香甜巧克力 ^..^ ~*
　
瞧瞧外表應該是慕斯沒錯，但是濕潤度很高、或是說溶點低？透過叉子傳遞的溫度就讓他溶化 @O@"
入口更不用說、水份激爆！有吃果凍的滑溜口感，接著是甜度剛好、濃郁滑順的巧克力，香甜在口中緩緩化開…
慕斯輕柔卻又帶濃澤、乳質感很高的樣子，底層是扎實香濃的巧克力奶油蛋糕
巧克力香甜到底的慕斯蛋糕，雖然沒有黑巧克力苦味、但一點也不生膩，請細細品嚐 ^Q^
濕滑巧克力 ~ "凍"感拍拍

 

進門時偷偷瞄一下甜點櫃、又看到這可愛的小方型玻璃容器，詢問點餐人員今天的甜點有奶酪及巧克力蛋糕
心想「還是奶酪？」結果上桌是和前次不同的甜品啦！害我剛才心裡小小失望一下 ^^"
碰皮的原生手工感、質地和先前滑亮的奶酪完全不一樣，容器上霧霧的水氣更添夢幻美感 XD
口感也大大滴不相同！飽厚的像雞蛋豆腐、但是多了不少牛奶的稠滑~ 令人滿足的濃郁口感 =^▽^=
味道是濃濃鮮甜的水果牛奶、有在吃新鮮柑橘類果醬的感覺，MIX著濃濃的奶香甜、相輔相成濃滑不膩 ( 個人很喜歡 #^O^#
小小一杯其實份量嘟嘟好，因為質地扎實濃厚的關係、每一"小"口都很香濃 ( 加上拍照XD ) 整杯吃完也花了不少時間ㄋ
P.S.奶酪吃到一半、鬆餅 ( 照片中後景 ) 亂入上桌，清新濃郁的溫熱楓糖香瞬間佔據我的嗅覺…
所以對於奶酪的味道有些混亂記不清…金拍謝！( 也算是另類甜蜜的負擔？XD
濃濃的水果奶酪~ 質感拍拍

 

嗚…忘了調微距、沒對到焦 ( 傷到各位眼精~ 拍謝 >_<"
活那麼大歲數了、這還是我第一次吃現烤的鬆餅，獻給了盧卡 >///<
畫面可能稍微"素"雅了一些，但是楓糖與鬆餅的酥烤香甜氣味、清新宜人 ( 可以這麼說嗎？>3< ) 就是濃郁又不讓人覺得很甜
　　
首嚐現烤鬆餅不知從何比較，就拍一些鬆餅質感給大夥兒瞧瞧…
( 左圖 ) 慢慢小心用刀切 ( 中 ) 用刀半拉半切 ( 右 ) 用叉子扒開
不沾楓糖單吃鬆餅的話、會有點像較鬆軟的無調味磅蛋糕，沒辦法吃多 ( 當然不要這麼吃啦 >▽<"
一定要豪邁滴沾滿"清甜不濃膩"的楓糖漿、大塊送入口，每一次咀嚼都能感受到香酥的鬆餅皮滋滋作響
就像裹著楓糖蜜的軟質Canelé！清甜汁液、酥軟外皮、Q軟內裡(?)，原來烤鬆餅也能像精緻切片蛋糕一樣有層次口感 ^Q^
以後可能不再執著於只吃蛋糕了、嚐嚐鬆餅或其他甜點也不錯 ^^
第三盤點心也是在吃奶酪時上桌的！緊接著是鬆餅…因為怕鬆餅涼、又怕蛋糕溶，NICE的店員幫我先把它送去冰箱休息XD
　
雪白方正稜角的慕斯、晶瑩剔透的汗珠(?)，可見蛋糕的新鮮度 ( 滿分！^^ )
慕斯散發濃濃的牛奶香甜、原以為會太過甜膩，嚐起來其實意外的清爽、甜度剛好，口感是一般的慕斯
夾層的巧克力海綿蛋糕若有若無的帶些許苦，而且完全沒被慕斯的濕氣侵害、非常乾鬆 ( 新鮮的證明之二 @@"
口味上雖然沒有特殊驚人之處，就質感而言很不錯、鮮度滿點香甜不膩，牛奶控會很喜歡^^
香甜的牛奶慕斯~ 質感拍拍

 

我的飲料是「冰．橙橘葡萄乾燥水果茶 ( 不含咖啡因 ) 」有著不單薄的花草香甜氣味~ 單點 NT140.-
以下午茶價格來說、那點心部份不就等於是三十大洋！( 大心~*
　　
聞起來蠻甜的、實際上是濃厚順口醇醇的花果酸味，所以有附上糖漿 ( 應該是果糖？我很多年沒碰含糖飲品了 >▽<"
沒想到冰茶內容物還那麼RICH！飄浮著透明物體、看起來美"味"動人，原本擔心那"果凍"怎麼倒出壺口？原來是冰塊呀！XD
加了糖漿會更加順口香甜、而且份量不小，足夠為我這三盤點心解渴除膩^Q^~ 除之外外有些美中不足的地方…
因為沒辦法盤飾、茶器也像鬆餅一樣顯得"素"雅了些，還有、茶壺和糖漿倒入杯子後會延壺口一直流下來，滴的滿桌 >_<"
MENU介紹「冰 / 熱 橙橘葡萄乾燥水果茶 ( 不含咖啡因 ) 」
豐富的維他命C與礦物質，可促進新陳代謝、幫助消化，非常適合飯後飲用，並可紓緩感冒症狀。
成分：蘋果片、洛神花、綠葡萄乾、檸檬草、葡萄乾、橘皮、萊姆片、向日葵
　
　
　
這次座置坐在進門右邊的…這叫側房嗎？>▽<"
裡面這座鐘的鐘聲超悅耳！很沉、很舒服，敲打時整個鐘聲在空中迴盪久久、剛開始還找不到聲音從何而來 XD
　
比起大廳房、這邊更有HOME的溫暖感，讓人舒適放鬆喔！ ^_^
每次在盧卡用完餐都會有精神飽滿的感覺，不知道是舒適環境？專業及貼心服務？美味餐點？還是其他原因始然…
盧卡咖啡餐館 ~ 怎麼"走？ ( 這是之前10月14日拍攝的 )

 

盧卡咖啡餐館
龜山鄉文化二路91號1樓
訂位專線：(03)3181882
營業時間：AM11:00~PM10:00
MENU請見「盧卡咖啡餐館無名網誌」非常用心的在作更新有、有新菜都會發佈 ^_^
有任何用餐問題也可以去題問、都能迅速得到滿意的回應喔！
延伸閱讀
2009.10.14 [ 九分卅三秒 ] 與預想中的"盧卡"！【上篇】
2009.10.14 [ 九分卅三秒 ] 與預想中的"盧卡"！【下篇】

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上週四到萊爾富預購的"小點心"，等了六天終於在一大早把他接回家了、當早餐吃^Q^
　
其實被擺了二道 ~"~
先前是在萊爾富附設裡Baking Room ( 烘焙空間 ) 看到左圖才對他感興趣，達人評薦ナンバ-1耶！@O@+
店員還說是直接在店裡的烘焙空間製作滴、很新鮮，結果…
不但在"號外"中的前二名已經不生產了，最後、決定預購的時候才說明是要等六天，由中央工廠配送 ( 右圖 )
　
這咕素「冰Q起士餅」原味滴，摸起來像嬰兒的肌膚Q嫩嫩的、拿出來時好怕把他給碰壞了 >▽<"
碎餅層是鬆軟的鹹口味！乳酪是微甜帶中度發酵酸，麻糬的口味就像雪糕那種差不多
鹹 x 甜 x 酸 ~ 口味算是中度濃厚唷！有乳酪的濃滑感，不會太過濃黏的不適感…
應該是直接抓起來用嘴包咬、口感層次豐富，用叉子很累人 XD
藍莓口味更Cute了！好像嬰兒的小肥腿 ( = . =+ ) 散發濃濃的莓果酸甜香 ( 但不太像藍莓耶…顏色也太粉嫩？
茶褐色的黑森林就看起來不太討喜，而且沒什麼香味
冰Q起士餅~ 質感拍拍 ( 在家才能這麼閒 =3=

 

　
口味處理的方式不同，一個是夾層、一個是碎片點點於乳酪中，藍莓的味道和香氣一樣很明顯、酸酸甜甜的
黑森林就也是一樣巧克力感不太明顯，只不過原本應該是濃郁的黑森林、反而是裡面最扎實不油膩，有份量清爽口感^^
三種口味都帶有乳酪酸度，但是在口感上有些許不同…原味濃滑、藍莓鬆軟輕柔、黑森林扎實清爽
連吃了三個沒有生膩的感覺、但是蠻飽的，我覺得沒有外面的皮也不失美味啦 ( 我不是麻糬愛好者 XD
早上留一個原味去冰凍四小時，拿出來的時候皮還是很Q嫩、但是乳酪變有硬度，就真的像起士"餅"一樣 ( 用些力咬 XD
還吃的到濃濃的餅香和牛奶香甜、酸度比較低，別有一番風味喔~* ^^
爆裂出濃濃烤麵粉及可可香的「乳香巧克力蛋糕」
不囉唆質感拍拍~  趴二「乳香巧克力蛋糕」

 

外層有彈性帶一點嚼口感，內部入口很鬆軟 ( 散 ) 有濕潤感的綿化，散發清新麵粉與淡淡的可可牛奶~ 烘焙香氣宜人
很輕柔可愛的小蛋糕，擠上鮮奶油或配杯熱牛奶最適合了^^
不過、要一個人全部吃完的話，還是覺得口感太過單一、加些碎巧克力片或堅果 可能也不錯ㄋ
 
常溫放一陣子 會更香濃 ( 有咖啡苦甜甘口感 XD )，但是保水度、即化感會少一些，而且要配飲料 XD
不知道烤熱會不會更好吃？我家沒好用的烤箱 ( 殘念 ~"~
成份表：
　
一大早就吃破２０００大卡哩！我真猛 -.- ( 蛋糕真的沒"細雪"啊…
店內不給拍耶…回家時來個"回馬"拍 = =+

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抹茶蛋糕條、巧克力甜甜二圈、黑糖蛋二塔、原味蛋再一塔，這樣總總 NT$130.-
　　
好久沒上夜市了！蛋糕コン還能買什麼吃？首選當然還是甜點 ( 看膩的朋友們就拍謝了 XD
擁有店面品質、夜市價格 ( 取自XX新聞台標題 ) 的「佳湘」麵包烘焙，不到九點鐘２／３商品就被掃光了@@"
巧克力甜甜圈 ( 四入/一袋 ) 五○大洋、我買二圈三十元，好像小時候吃過、炸物的黃色雞蛋QQ蛋
非常Q彈有嚼勁、可以嚼不少下，但是不會口痠；表面很香甜、有點糖的黏甜，不是乾爽的滋味 ( 不合我個人胃口 XD
　
綜合蛋塔 ( 八入/一盒 ) 百大洋、三塊五十，塔皮不是非常的酥鬆、焦香氣有出來一滴滴…
焦糖蛋塔的焦糖內餡呈泥狀帶麻糬的清爽感，不黏口、不甜膩，雖然只有薄薄一層但風味很明顯
原味的就很原味 ( 偷懶一下、稍忘了記口感 ~"~ )
有些蛋塔奶香甜味及烤焦糖味太香濃甜膩、這個不會，連吃三個蛋塔都很OK ^^ ( 就差那塔皮…
抹茶蛋糕、肥肥的、抹茶香氣不低，一整條才五十元！先切下１／３~ 我的一人份 ^Q^
標榜無添加人工色素，看這飽滿的顏色、撲鼻抹茶香就知道用料實在 ^_^
入口抹茶的"茶"感及香氣明顯、就是有一絲絲茶粉苦的感覺，蛋糕體像是稍彈性的戚風、但是很濕潤
紅豆濕軟帶些彈性、好像小莓果口感，但是吃到第三片有種厚重鮮奶油的膩口感
鮮奶油明明是薄薄的一層怎麼會…？可能是一致性口感關係，抹茶太濃、蛋糕體太濕潤，再加上鮮奶油反而太濃厚了
這次本來還想買一些像之前「桂圓麥芬」較養生的蛋糕，不知道是賣完了？還是之前業積不佳不賣了？真可惜…
聽說是「羅宋麵包」最有名氣？有機會再試試唄…
佳湘麵包烘焙
地址：桃園縣龜山鄉文化三路 ( 空地夜市 / 週六 )
延伸閱讀
2009.09.13 夜市、遠離家鄉的"佳湘"烘焙養生企鵝

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想了好久不知道標題要怎麼下…秋老虎好戚！我的頭好暈 ~"~
這次來點風格不一樣的「飲茶點心拼盤」
　
↑水蜜桃變福康　　↓水蜜桃變蘋果
MENU的蛋糕和飲品部份又有變動囉！換的真勤ㄋ~ ^_^
現在才發現主菜的內容為港式、義式各半，以前都只注意下半部的蛋糕 XD
需費時１５分鐘的「北菇滑雞蒸飯」特別註明絕對值得等待！好奇…
( 要離店時有人點了雞蒸飯，但我沒時間見他真面目 >▽<" )
　
牛肉球很有彈性、湯汁完全都鎖在肉裡，調味清爽、口感不錯只是香味稍低
　
叉燒包的包子與內餡新鮮、鬆軟沒有生料或濕糊感，狀態很不錯！口味方面是一般微甜的
燒賣與蝦餃住一起 >///<
　
蝦餃非常非常的Q彈、我很喜歡，燒賣部份是表現一般、但也是鬆軟的不錯吃^^
整盤最搶眼的、個人覺得是這辣椒醬，( 應該是花椒? ) 超香！不過沾一滴滴也很辣滴…
但是夠勁辣味只會留在口腔、不會燒到喉嚨，很快的香氣四溢、再來辣味就消散去，完全沒吃辣的不適感、很讚！
MENU上寫的、這是糯米雞？我第一次吃 >▽<
　
是有雞嗎？好像沒有…糯米鬆軟香Q、粒粒分明，調味也是清淡的 ( 還有葉子~ 香~ ^..^
整盤吃完雖然份量不算多、但感覺還算豐富的，沒有濃稠的湯湯水水、調味也不錯，無負擔的輕食感 ^Q^
　
此行坐的位置、左前方的VIEW
　
後方的VIEW
最深處的五人沙發區
　
接著進入甜蜜的ENDING~*
　
不是啤酒…
↑香草雪藏起士慕斯　　↓巧克力起士
難得會點冰飲、而且還有糖份！實在因為從醫院走過來、被秋老虎摧殘十二分鐘，耐不住滿身汗就點了「蘋果冰茶」
一直以來盧果的飲品讓我沒有任何意見，雖然沒有很花俏、但是都很有水準，這杯蘋果冰茶滋味是如何ㄋ？
點餐前有向前詢問冰茶甜度的問題，聽店員口氣還是建議要加糖、不然風味會有差，那只好聽專業的、乖乖回去坐好XD
直接用吸管從底部開始喝…蘋果細末像柔軟的冰沙滑過口腔、落入喉嚨，濃郁的果香、透心涼的暢快感，過癮！
蘋果泥自然味道與調配的甜度非常得宜、不知怎麼用滴？就好像是由蘋果榨取出的清新香甜！蘋果蜜一般^Q^
有茶的解膩感、卻不帶乾澀，最後冰化開了蘋果冰茶還是一樣香甜甘醇 ~*
不是輕乳酪那種混麵粉的地雷口感喔！是綿綿綿~ 帶著香滑口感的乳酪慕斯，入口是意外的濃郁乳酪口感
這枚一上桌就有柑橙般的鮮果香甜撲鼻而來，是香草和酸味乳酪製造出來的味道錯覺嗎？非常香濃的鮮果滋味ㄋ ^Q^
並且它讓第一次強烈感受到底層巧克力戚風的存在、帶出了巧克力的香甜風味，整體味覺很有層次感！
像知名冰淇淋品牌的扎實質感、入口香濃，因為帶著明顯且濃醇的酸乳酪味道、巧克力濃厚但不生膩
雖然底層還是盧果蛋糕常有的戚風、不過他"片"的弧度很大，吃完還是很滿足的^Q^ ( 不得不再提他的價格~ 四十摳ㄋㄧㄚˊ
　
每次來盧果都一定能找到自己有興趣的書！這邊有好多長智慧的工具書、或類似百科的期刊，若有時間我可以泡一整天 XD
翻了一下「數位視野 攝影年鑑‘04‘05」收錄百位數位攝影師的精華作品，每張圖都有他們的創作心得、拍攝技巧及經驗
櫃子另一面都女性雜誌或車子、房子，我沒興趣的 >▽<;
　　　
( 書中內容 ) 嗯啍～原來好多照片是有用繪圖軟體後製的，連用圖層局部修正都行 @@"
晚上的盧果比較有氣氛…只是、隔天會腫腫喔！XD
盧果咖啡館~ 怎麼”走”？

 

盧果咖啡館 ( LUGGO.TW )
桃園縣龜山鄉文化三路406號
TEL：(03)318-2002
營業時間 AM11:00~PM21:00　每週日休
延伸閱讀
2009.10.07 盧果、蛋糕換新！前一批還有沒嚐完捏…
2009.09.12 "盧果"預定夜食二塊、卻忍不住多吃三塊… （*^﹏^*）

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大檯三層SHOWCASE就佇立在路邊、就隔MIELI"幾秒"的路程，幾次前往MEILI都會偷瞄裡面餡多肥美的蛋糕捲
特地為了手工蛋糕捲和波士頓而來，結果這次卻整櫃都是泡芙 ~"~
雖然有點失望…但是衝著「買泡芙做公益」馬上打包七個小泡芙、大泡芙及黑糖，全部口味各一粒
 
若有需要可以請櫃姊(?)幫你用可愛溫馨的禮盒包包起來 ^^ ( 場景移動到幾步路之遙的小7…
　　
小小粒的七種口味小泡芙、餡料塞的飽飽，可惜它並非滑順口感、而是像冰沙或果汁牛奶冰棒的狀態
冰涼的內餡軟硬適中，不過大部份口味都沒有很明顯，除了香草之外…其他、有點奶味？有點水果味？ ~'"~a
黑糖麻糬 ( 中 / 右圖 ) 也沒有Q度、散散的，可能是在冰凍解凍過程中破壞了口感，泡芙皮也都有點濕軟
外表和餡料的表現有點像聖瑪莉的"脆皮泡芙"，但脆度和香濃度差很多、價格當然也是啦 >▽<"
　
情況到了廿五大洋的「鮮奶油泡芙」就整個180°大逆轉了！@o@~
外皮微酥脆、咬食的時候不會散落一地，內餒六分滿其實也蠻大坨滴…鮮奶油濃厚如泥、白如雪唷 ( 懶的校正白平衡 XD
像不加水的純奶冰淇淋，口感飽滿滑順、濃郁不油膩，帶著薄軟帶酥的泡芙皮、酥香奶滑一併入口^Q^
　
左下應該是藍莓口味、稍帶一點果香，但呈現的是古早味冰棒的澀口感、有點可惜… ( 是水加太多？
右邊那個我唯一可以百分百確定！是巧克力口味的 XDDD
　
究底應該是新鮮度的問題吧…？還是能吃到泡芙的感覺啦 XD ( 最主要是"愛心"無價！
日式手工愛心泡芙~ 怎麼”走”？( 相鄰於美麗MEILI )

 

日式手工愛心泡芙
( 沒地址 / 某小吃店門口側邊 )
外送訂購專線：0983-75-85-95 曾小姐
營業時間 週一至週四 ( AM10:00~PM09:00 )　週五至週日( AM10:00~PM09:30 )

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菜脯蛋！？
　
相隔廿多天、第三次造訪溫馨的MEILI，店裡多了不少新成員 ( 本來小擔心這次只能拍桌上的食物了 XD
在酒瓶中間的是鎮店廚師大人吧！？在門口迎接大家的是女主人TACOさん？
可愛(?)的紅綠小瓦斯桶也還在…
中午剛進來的時候位置幾乎都坐滿了，可能我用餐比較慢、在"拍拍"之中回過神時大家都走光了 >▽<"
 
烤很用力的「焗烤起司肉醬麵」猛一看真像菜脯菜 ( 希望廚師大人別介意 XD
　
焗烤起司厚厚！焦烤氣味香濃、牽絲大條拉，醬汁收很乾而入味，胡蘿蔔透而不爛、脆口的黃瓜薄片也不時能嚼到
蕃茄風味濃郁、調味嘟嘟好，不另加調味~ 口口香濃起司化不開的大飽(滿)足 \ ( ^Q^ ) /
　
好多天沒吃蛋糕、拿小DC手都會有點抖，面容憔悴、虛胖無力，改變了穿著還是被TACOさん発現了！
在我猛盯展示櫃時上前跟我說哪個沒吃過，其實各個蛋糕別具特色、都讓我印象深刻，偶怎麼可能發癡呆記錯ㄋ ^O^
在抱抱貓守護的蛋糕櫃裡、有四枚我沒吃過的甜點，其中巧克力蛋糕是TACOさん推薦的超人氣款！
餐前鹹食結束、接下來才是我的主菜 ^▽^
　
蛋糕之母TACOさん有介紹、這「抹茶紅豆起司」是使用生乳酪，沒有烘烤處理喔！
後面還說一串話，當時我晃神沒聽入耳 ( 拍謝 ~"~
　
叉子"手"感就像夾吐司的起司片一樣，入口卻有如重乳酪的滑順濃密、在口中慢慢化開，原來這就是生乳酪 ( 嗯啍…
不過乳酪體上面抹茶與乳酪交織的滋味、只有第一口能明顯感受到，後來味覺就慢慢被生乳酪的奶香甜所佔據了
生乳酪雖然沒有重乳酪厚重黏濃口感，但在口中化開後、奶香四溢的一層薄膜會包在你的口齒間~ 久久不散
紅豆顆粒不多、滋味也不太濃厚，鬆軟的透卻又不失口感，像底層濕軟微香酥的甜起士餅層一樣、點綴在生乳酪間
不時咬到時散發微微的紅豆香、以及些許的口感層次變化，放在苦苦的抹茶粉上、成功打造香甜不膩的乳酪蛋糕
 　　
調理台上擺著手工餅乾、包圍廚師的水果啤酒，還有引人犯罪、舖著起士餅層的半成品蛋糕膜 = -,=
這伯爵紅茶真的一直讓我聞到濃厚玫瑰花瓣香氣，在茶壺內聞不到、那可能就是杯子的關係了 ( 或是我的鼻子~ 困惑 ~"~
微苦微澀、並真的帶花香，所以佛手柑的氣味很難察覺，就像一般花茶、但裡面是沒花瓣的伯爵茶葉 ^_^"
　
　

用胖胖聖代杯盛裝、份量不小、甜死人不嚐命(?)的奶霜甜點「玫瑰白巧克力奶霜杯」
之前看朋友嚐試奶霜與其他果汁類搭配的飲品、就讓我不敢恭維，這還是我第一次奶霜、還是"純"滴 >﹏<"
單吃奶霜果然是讓我感受到爆表的甜度，上面舖著可可碎餅也不像標示說明的那樣"微苦"而已，兩者濃厚的對比
絕對需要"一起入口"才行！( 對我來說啦… ) 令人灼喉的甜度及難入口的苦味、消逝無蹤，化作不膩且濃醇的白巧克力香甜
但是，有聞到乾燥花散發出來的玫瑰花香、奶霜裡卻嚐不出來，可能是伯爵紅茶有濃濃玫瑰花香的關係 ( 這我提了很次了？@@"
想小口淺嚐奶霜的甜度、 或大口咀嚼感受綿密奶霜和酥脆可可餅味道及口感香甜層次，都讓人著迷喔！ ^Q^
這裡的手工蛋糕一直讓我感覺是風味濃厚、不手軟不生膩的高度香甜，好險這伯爵茶不是特別的甘甜 ( 呃…這算好事嗎？=.=
首次接觸奶霜、感覺算是特別的，感覺像"奶酪x布丁x糖霜"？質感介於奶酪布丁間的凍狀，過一會兒又像糖霜般融化
不知如何形容、所以拍了一小段影片，但是…好像有點猥褻的fu = ="

 

往廁所間之前的溫馨寫真牆 ( 不知道該怎麼形容這個地理位置 XD
TACOさん的夢想進行曲無名相簿也蠻有意思的 ^^
美麗MEILI ~ 怎麼”走”？

 

美麗 MEILI COFEE．TEA．PASTA
桃園縣龜山鄉復興北路20號1樓
TEL：(03)3187253
營業時間 AM11:30~PM09:00　每週一公休
美麗的無名網誌 http://www.wretch.cc/blog/meililai
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