不 給 蛋 糕 就 搗 蛋 ！ "\(ˋoˊ)/"

　

　

眾多蛋糕專櫃中「山田村一」風格應該是我的最愛！感覺樸實又不失質感，而價格也很具親和力 ^▽^b

　
　包裝也非常的"環保(?)"感 @@
　
套裝組合：提袋、蛋糕捲、熊本塔x4 [ NT$499.- ]
算下來那提袋等於59元！質感還挺不錯滴…除了較細編織的麻布表皮之外、還有綿布內裡，看似非常堅固耐用 ^▽^


約莫過了二個半小時、從專櫃的冷凍冰箱提回家，先來享用芋頭蛋糕捲 ^Q^ ( 全名忘了…
　
外層芋頭蛋糕非常鬆軟細緻、絲毫沒有受潮的跡像，內餡還保有微微冰沙感、水份多多入口綿滑即化，像扎實的芋泥
夾在海綿蛋糕和內餡一層薄薄鮮奶油、搭的嘟嘟好，口感很搭，三者融為一體、分不清，像是整口清爽芋泥
味道濃郁口感鮮甜、聞起來淡淡清香，吃半條都不覺得膩…
不過，等冰全退完之後、實體內餡是芋頭鮮奶油，還是有些霜好吃些 XD

吃完芋頭蛋糕之後~ 滿足^Q^ 剩下四枚熊本塔拿去冷凍、隔天吃，以下是無聊的退冰過程 ( 45分 / 快轉100倍 )

應該是半小時就足夠了？看藍莓上面都還是霜、多退了十多分鐘，好像鑄下了大錯 ~"~
熊本塔系列：一入$75 / 二入$130，共八種口味

　
[ 藍莓布蕾塔 ] 上層的果泥風味還不錯，塔皮是普通的、但有點濕軟
內餡像賣場小盒裝的小美冰淇淋質感，顏色和口感都有一點芋泥的錯覺 @@"

除果泥之外，整體似乎太"水"了點 XD



基本款 [ 熊本布蕾塔 ] 就很布蕾啦！開盒就有濃濃的雞蛋香~ ^..^
　　
塔皮明顯與前面那味不同，扎實咬下卻鬆軟、我最喜歡的口感，帶有明顯芝麻香甜、嚼起來沙沙口感非常過癮
濃滑布丁下層藏著入口即化不沾牙的日式麻薯，甜度不高、和芝麻塔皮一起完全不膩，有豐富的滿足感 ^Q^



　
[ 艾登乳酪塔 ] 有著微微乳酪發酵酸氣，不過餅又更濕軟、有點沾牙…好像是抹茶口味的唷！？

好像香濃牛奶冰淇淋的濃滑口感、乳酪風味中低，與塔皮一起入口好像濃稠的綠茶奶昔 XD
還算小有特別…


[ 金箔巧克塔 ] 扒開來飄出濃濃、且不生甜膩感的巧克力香酵味
　
上面一層厚厚黑巧克力泥、內餡是水份不少的cream柔軟感，塔皮有著微微焦香
可能是巧克力味道不夠濃郁？味道層次太平淡？或是前面吃太多？沒有大口把他拼下肚的慾望 ~"~a

香味不錯！味道就…太過"清爽"的巧克力塔 >▽<;

　　
價格與美味度應該算是一致，也許退冰過了頭？除了芋頭蛋糕有物超所質感，其他沒特別令人驚艷
不過、下次有機會還會想嚐嚐其他口味和產品，拿來當小禮送送也不錯 ^^

山田村一
布蕾專賣(官網)山田村一の手作盆子