不 給 蛋 糕 就 搗 蛋 ！ "\(ˋoˊ)/"

好久沒來，這趟剛好就把儲值卡的餘額都用光光了 XD
　　
依然輕鬆點 CAKE SET ( 蛋糕任選+80元飲料 )、外加兩片單點50元蛋糕共199，比其他連鎖店優惠許多、蛋糕也鮮少出錯
逛 怡客官網 ( 參考極推 / 餐點資料豐富 ) 發現！除了非自製切片蛋糕之外、還有一些現作熱甜點，有閒錢再來儲值 =.=


看起來很一般的「桔香覆盆子起司」個人認為是這餐表現最突出的一枚
　
最上層其實就像外表所看到，很普通的酸甜梅果類慕斯、巧克力戚風也普普…
奶油色的山桔起司慕斯有點乳酪的濃滑口感，但是風味不明顯、不仔細嚐就像牛奶香草慕斯
讓味覺爆發的反而是無名的、鬆脆巧克力碎餅乾底層，苦甜風味醇重明亮和慕斯形成強烈對比、將味覺及口感層次整個提升


　
傳統美式「古典巧克力」蛋糕體澎鬆富含氣泡孔、但口感扎實，加上甘納許及杏仁、香甜濃郁不膩口
就是麵粉味及彈性感很低，滿口巧克力、卻不生膩的那種啦…


　
好像在吃布丁「咖啡焦糖慕斯」濕潤軟Q帶點滑溜口感，雖然外表和以往吃的"凍狀?"焦糖蛋糕差不多…
深色表層混合了巧克力、再配上吸滿咖啡液的戚風蛋糕，沒有焦糖的怪怪甜膩感、反而有焦糖瑪其朵的幸福滋味
 

　　
位於林口長庚醫院B1美食街，緊鄰7-11、伯朗咖啡館、麥當勞，生意很不錯 XD
　　
座位數８６席、格局好舒適寬敝，應該是美食街中用餐最佳場所 ( 個人認為滴

怡客咖啡 Ikari Coffee ( 林口長庚店 )
桃園縣龜山鄉復興一路5號 ( 林口長庚醫院B1美食街 / 奇摩地圖無法正確定位 )
TEL：( 03 ) 327-7080
營業時間：07:00 ~ 22:00

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