本來預計"再訪盧卡"是在下次捐血後、來吃個肉肉套餐補血,結果耐不住還是先跑來吃下午茶了!XD
盧卡的下午茶時間是PM02:00至PM05:00,甜點、飲料任選一份NT$170(+10%)


華麗登場的首波甜點拼盤!淡淡的香甜巧克力 ^..^ ~*
 
瞧瞧外表應該是慕斯沒錯,但是濕潤度很高、或是說溶點低?透過叉子傳遞的溫度就讓他溶化 @O@"
入口更不用說、水份激爆!有吃果凍的滑溜口感,接著是甜度剛好、濃郁滑順的巧克力,香甜在口中緩緩化開…
慕斯輕柔卻又帶濃澤、乳質感很高的樣子,底層是扎實香濃的巧克力奶油蛋糕
巧克力香甜到底的慕斯蛋糕,雖然沒有黑巧克力苦味、但一點也不生膩,請細細品嚐 ^Q^

濕滑巧克力 ~ "凍"感拍拍

 



進門時偷偷瞄一下甜點櫃、又看到這可愛的小方型玻璃容器,詢問點餐人員今天的甜點有奶酪及巧克力蛋糕
心想「還是奶酪?」結果上桌是和前次不同的甜品啦!害我剛才心裡小小失望一下 ^^"
碰皮的原生手工感、質地和先前滑亮的奶酪完全不一樣,容器上霧霧的水氣更添夢幻美感 XD


口感也大大滴不相同!飽厚的像雞蛋豆腐、但是多了不少牛奶的稠滑~ 令人滿足的濃郁口感 =^▽^=
味道是濃濃鮮甜的水果牛奶、有在吃新鮮柑橘類果醬的感覺,MIX著濃濃的奶香甜、相輔相成濃滑不膩 ( 個人很喜歡 #^O^#
小小一杯其實份量嘟嘟好,因為質地扎實濃厚的關係、每一"小"口都很香濃 ( 加上拍照XD ) 整杯吃完也花了不少時間ㄋ
P.S.奶酪吃到一半、鬆餅 ( 照片中後景 ) 亂入上桌,清新濃郁的溫熱楓糖香瞬間佔據我的嗅覺…
所以對於奶酪的味道有些混亂記不清…金拍謝!( 也算是另類甜蜜的負擔?XD

濃濃的水果奶酪~ 質感拍拍

 

嗚…忘了調微距、沒對到焦 ( 傷到各位眼精~ 拍謝 >_<"


活那麼大歲數了、這還是我第一次吃現烤的鬆餅,獻給了盧卡 >///<
畫面可能稍微"素"雅了一些,但是楓糖與鬆餅的酥烤香甜氣味、清新宜人 ( 可以這麼說嗎?>3< ) 就是濃郁又不讓人覺得很甜
  
首嚐現烤鬆餅不知從何比較,就拍一些鬆餅質感給大夥兒瞧瞧…
( 左圖 ) 慢慢小心用刀切 ( 中 ) 用刀半拉半切 ( 右 ) 用叉子扒開

不沾楓糖單吃鬆餅的話、會有點像較鬆軟的無調味磅蛋糕,沒辦法吃多 ( 當然不要這麼吃啦 >▽<"
一定要豪邁滴沾滿"清甜不濃膩"的楓糖漿、大塊送入口,每一次咀嚼都能感受到香酥的鬆餅皮滋滋作響
就像裹著楓糖蜜的軟質Canelé!清甜汁液、酥軟外皮、Q軟內裡(?),原來烤鬆餅也能像精緻切片蛋糕一樣有層次口感 ^Q^
以後可能不再執著於只吃蛋糕了、嚐嚐鬆餅或其他甜點也不錯 ^^


第三盤點心也是在吃奶酪時上桌的!緊接著是鬆餅…因為怕鬆餅涼、又怕蛋糕溶,NICE的店員幫我先把它送去冰箱休息XD
 
雪白方正稜角的慕斯、晶瑩剔透的汗珠(?),可見蛋糕的新鮮度 ( 滿分!^^ )
慕斯散發濃濃的牛奶香甜、原以為會太過甜膩,嚐起來其實意外的清爽、甜度剛好,口感是一般的慕斯
夾層的巧克力海綿蛋糕若有若無的帶些許苦,而且完全沒被慕斯的濕氣侵害、非常乾鬆 ( 新鮮的證明之二 @@"
口味上雖然沒有特殊驚人之處,就質感而言很不錯、鮮度滿點香甜不膩,牛奶控會很喜歡^^

香甜的牛奶慕斯~ 質感拍拍
 



我的飲料是「冰.橙橘葡萄乾燥水果茶 ( 不含咖啡因 ) 」有著不單薄的花草香甜氣味~ 單點 NT140.-
以下午茶價格來說、那點心部份不就等於是三十大洋!( 大心~*
  
聞起來蠻甜的、實際上是濃厚順口醇醇的花果酸味,所以有附上糖漿 ( 應該是果糖?我很多年沒碰含糖飲品了 >▽<"
沒想到冰茶內容物還那麼RICH!飄浮著透明物體、看起來美"味"動人,原本擔心那"果凍"怎麼倒出壺口?原來是冰塊呀!XD
加了糖漿會更加順口香甜、而且份量不小,足夠為我這三盤點心解渴除膩^Q^~ 除之外外有些美中不足的地方…
因為沒辦法盤飾、茶器也像鬆餅一樣顯得"素"雅了些,還有、茶壺和糖漿倒入杯子後會延壺口一直流下來,滴的滿桌 >_<"

MENU介紹「冰 / 熱 橙橘葡萄乾燥水果茶 ( 不含咖啡因 ) 」
豐富的維他命C與礦物質,可促進新陳代謝、幫助消化,非常適合飯後飲用,並可紓緩感冒症狀。
成分:蘋果片、洛神花、綠葡萄乾、檸檬草、葡萄乾、橘皮、萊姆片、向日葵

 

 

 
這次座置坐在進門右邊的…這叫側房嗎?>▽<"
裡面這座鐘的鐘聲超悅耳!很沉、很舒服,敲打時整個鐘聲在空中迴盪久久、剛開始還找不到聲音從何而來 XD
 
比起大廳房、這邊更有HOME的溫暖感,讓人舒適放鬆喔! ^_^
每次在盧卡用完餐都會有精神飽滿的感覺,不知道是舒適環境?專業及貼心服務?美味餐點?還是其他原因始然…

盧卡咖啡餐館 ~ 怎麼"走? ( 這是之前10月14日拍攝的 )
 


盧卡咖啡餐館
龜山鄉文化二路91號1樓
訂位專線:(03)3181882
營業時間:AM11:00~PM10:00

MENU請見「盧卡咖啡餐館無名網誌」非常用心的在作更新有、有新菜都會發佈 ^_^
有任何用餐問題也可以去題問、都能迅速得到滿意的回應喔!

延伸閱讀
2009.10.14 [ 九分卅三秒 ] 與預想中的"盧卡"!【上篇】
2009.10.14 [ 九分卅三秒 ] 與預想中的"盧卡"!【下篇】
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