不 給 蛋 糕 就 搗 蛋 ！ "\(ˋoˊ)/"

 
昨晚夜食盧果之後、順便在夜市帶回來的「養生桂圓糕」
老人家對"養生"兩字很難抗拒啊…

 
夜市的位置就在盧果咖啡館、文化三路的對面街，沒整理的爛石地小停車場
雖然近在呎尺、卻彷彿是不同的時空，剛才在盧果悠閒享受著飲品及甜點、身心靈都舒暢平靜 ( 成仙感 ~.~
這西點烘焙攤是近期才出現的，比較晚租攤位的關係吧？它位於角落最深處 ( 也算三角窗地帶啦 XD
從我拍拍的角度延伸過去是蛋糕、其他西點，再來是麵包類…

 
前陣子流行的韓國小麵包，每種商品旁邊有切小塊的、都可以試吃^Q^
超Q、有嚼勁！吃多了會嘴痠吧　XD

 
蛋塔的皮看起來蠻誘人的，但是銷量似乎不是很好 @@a

 
桂圓小鬆糕四粒五十元，氣味爆香甜！
甜滋滋的、感覺和"養生"一詞好像背道而馳，不過這正是桂圓的原始風味
甜美的養生品~*

 
扎實且帶濕度的鬆Q感，甜度的確不低、有些黏甜口感…
但有些許的粗纖維感覺、以及點綴的鬆軟核桃，帶走了甜膩的感覺

 
桂圓肉多多、料多實在，難怪香氣爆表四溢 ^..^
店員說冷藏後更好吃、所以事先冰了二顆，冰過後的桂圓糕黏甜的口感會下降很多
雖然香氣也降低不少，但是口感變的更乾鬆、清爽了
桂圓肉冰冰也更QQ、彈性度up，層次口感更明顯喔！^Q^

 
不知道為什麼帶了它回來？可能是…店員說這是所有商品單價最高的、而且剩下最後一枚
在黃色燈光下顯得特別美味、白胖飽滿，再加上限量及即將售鑿情節 ^_^;
不加一滴水的全麥起士夾餡麵包，我買半粒、五十元
那包裝袋的企鵝是他們的幸運物？原店地址是在台南耶！真是辛苦了 ( 該不會是全省夜市跑透透吧 @@"

 
口感Q軟有嚼勁、延展性佳，但是卻沒有全麥的粗纖維？但比一般麵包富扎實感
軟式法國麵包的外皮、白土司般的軟綿，手扒的新鮮彈性感覺像剛出爐的麵包
麵包本身沒有甜度…上面白白的、我問是麵粉？店員說"類似糖"？( 結果是麵粉沒錯，在小熊家學到的豆知識 XD

起士大塊的口味是鹹的、類似三明治常使用的那種起士片，不過味道再淡一些、硬度再高一些
稍用點小力才能把它掰開，不是那種入口會化開的起士、也沒有黏性…
和全麥麵包一起嚼、加上點輟的葡萄乾，越嚼越香甜、一吃就讓人停不下來 >.<"
吃完也不會特別的口乾，懷疑他真的是全麥麵包？

佳湘麵包烘焙
地址：桃園縣龜山鄉文化三路 ( 空地夜市 / 週六 )

延伸閱讀
2009.11.03 夜市連鎖「佳湘」麵包烘焙